カフェ・カルダモン :9 。
|
今夜はですね・・・。
寒ーい国、北欧諸国の人々をあたためてくれている、「北欧のコーヒー・パンチ」です :] 。
レシピブログさんの「カフェ気分で楽しむドリンク&デザート」で、モニターに当選しまして。
cafe de ke* にも アルコール入りのドリンクのおでまし (笑)。
リキュール入りのあたたかい飲みもの。おいしく感じる季節がやってきました :) ♪
「北欧のクリスマスはカルダモンの香り」と言われるほど親しまれているというカルダモン。
そういえば、かもめ食堂のシナモンロールのレシピにも、カルダモンが使われていたなぁ。
1 あたためたコーヒーカップにグランマルニエ ティースプーン2杯とおさとうティースプーン1-2杯をいれます。 アルコールが気になる方はここでレンジにかけてアルコールをとばすと、まろやかーになります♪
2 深煎りのあついコーヒー150mlをカップにそそぎ、粉末のカルダモンをひとふりいれて、できあがり♪
今日は、爽やかなオレンジの香りとキャラメルのような甘い香りでお菓子にもよく使われている、オレンジリキュール「グランマルニエ コルドンルージュ」を使って。
オレンジに、コーヒー、カルダモン・・?と、ちょっと未知なる組み合わせかもしれませんが、
こーれが!なーんともまろやかで、おいしいのです :9 ♪
寝る直前でもコーヒーOKのke*は、おやすみ前にも飲みたいくらい(笑)。
毎年楽しみな、スタバのクリスマスブレンド。2009年ので淹れてみました。
ちょっと濃いめの味が冬の寒さにマッチして、おいしいブレンド具合なんですよ。
プレスでおとして、さらに深ーく、味わってみました :] 。
お手間かとは思うのですが・・ぽちっとしていただけると・・・よろこんじゃいます :) ♪ ↓
今日もご来店、ありがとです :] 。
イッタラ オリゴのマグカップ。
とうとう買ってしまったのでした・・・。
雑貨屋さんでさんざん迷ってうろうろしていると・・・女の子2人組のお客さんの会話。
「これってさー、あれだよねー♪ めがねじゃなくて・・・かもめ食堂!」
「あれ超かわいいよね~ ♪」
でしょでしょ?と心の中で勝手に会話にはいって、はいお買い上げ~。
クリスマスカラーということで、色はもちろん 赤♪
うんうん。食卓にあると、ぱっと華やぐ色合いで・・・やっぱり正解 :] ♪
・・・クリスマスビンボー街道まっしぐらのke*でした (笑)。