しそシロップで、ジュース :9 ♪
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暑いときにさっぱり飲める しそジュース。
何年か前に母がつくってくれておいしかったとことを思い出し、つくってみました。
すっきり飲めて、美肌、疲労回復、食欲、ダイエット、風邪予防など・・・夏を乗りきるための栄養が満載♪
うーん、あなどれない !
作り方は以外とカンタン。
赤しそを枝ごと茹で、5分ほど置いてエキスを出してからこし、お砂糖を加え、レモン汁やお酢を(ke*はたっぷりめが好み)加えてできあがり。
分量はテキトウかも(笑)。
こちらはヨーグルト、氷と共にミキサーでガーっ☆
氷も平気なブレードのミキサーなので、ちょっとしゃりしゃりしておいしい :9 ♪
カレーと共にラッシーとして飲んでもいいかもー :) 。
「これ何?」 と思われたかもしれませんが・・・。
これもしそジュースなんです。
青しそでシロップをつくったんですよー。
色は ? ? な感じ。でももちろん、味はしそ :] 。
ソーダ割りにしてみました。
今、実家ではラズベリーがワンサカ生っています。
ぽこぽこ浮かべて。
これまたあまずっぱくておいしい :9 ♪
画像はないのですが、しそシロップを使って野菜のピクルスも漬けてみました。
ほんのりしそ風味でかりかり甘ずっぱくて、くせになる味でしたよ :9 ♪
お帰りの際にぽちっとしていただけると、とってもうれしいです :] ♪
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夏の行事が満載で、ブログ、ちょっとおさぼり気味のke*です(笑)
気長にお付き合いいただけるとうれしいです :) 。