cafe de ke*:dishes

カテゴリ：dishes

• お泊り会のこんだて　　：)　。
  [ 2012-05-17 23:17 ]
• 週末・北欧妄想旅行　　：)　。
  [ 2012-04-17 22:20 ]
• おべんとう　　：)　。
  [ 2012-04-09 23:22 ]
• レタス　♪　レタス　♪　　：)
  [ 2012-04-07 23:42 ]
• ほたてとくるみのクリームニョッキ　　：9　。
  [ 2012-03-29 23:34 ]
• morning in starbucks :) 。
  [ 2012-03-28 08:03 ]
• お気に入りを見つける　　：)　。
  [ 2012-03-26 23:34 ]
• あさごはん　　：)　。
  [ 2012-03-16 23:50 ]
• やっぱりポトフ　　：)　。
  [ 2012-03-10 22:55 ]
• ヤンソンさんの誘惑　　：9　。
  [ 2012-02-22 22:41 ]

お泊り会のこんだて ：) 。

先週、chiha*が泊まっていったときのあさごはん　　：)　。


カンゼンにかもめ気取りー(笑)　　Avecのお皿におにぎり　　：D　♪
おにぎりってたまにムショウに食べたくなる　　：)　。　ごはんじゃなくておにぎりがねー。


夕べのスープにおみそを加えたおみそ汁と　オリゴのカップにはしぶーい日本茶　　：)　。





たまご焼き　ウインナ　レタス　トマト　アボカドのはちみつあえ　なんてこたないあさごはん。
でもおいしーい　　：9　♪





うまく撮れてないけど夕飯も　　：)　。
まだあったニョッキ(笑)。にんにくとたまねぎでトマトソースをつくって、えび　白ワイン　生クリームでしあげ　からめてできあがり　　：)　。
ke*もようやく塩麹デビューしました　　：D　　塩麹は母のお友達作。鶏むね肉につけただけなのにやっぱおいしーわーコレ　　：D　♪
ニョッキに使ったえびの殻でだしをとって　ウインナ　たまねぎでカンタンスープ。
ムーミンのパスタ入り･･･ミイがちょろっと顔だしてるんだけどわかるかな。
白老のおいしいたまごがあったのでシフォンケーキをおやつに。



お花見でお泊り会を開催したはずが・・・結局韓流見で終わった感満載(笑)。
まー楽しければいいのだ　　：)　。






よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

週末・北欧妄想旅行 ：) 。

なんか遠出をしたいなあーと思っていた週末・・・
ちょうど　車を調達することができたので　ぶーんと行ってきました　(市内だけど)　　：)　。


なんだかここにずっと行きたいなあと思ってました。
山のふもとにある　ロヴァニエミさん。
以前もちょっこり紹介しているのですが、なーんか落ち着く場所　　：)　。





携帯の画像なのでちょっと荒いケド・・・ランチ。
ポテサにはインカのめざめもはいっているかなー。ウィンナーもスーパーのとは違う味がしました。
で、バゲットがすっごくおいしかった　　：9　♪　　ぱりぱりの焼き具合ー♪
にまにまで食べました♪　るるるー


ここは食器も興味深いので・・これは23cmのティーマかな？などなど　しげしげ眺めながら食べるke*・・・





ロヴァニエミさんといえば　ムーミンのクッキー。
深煎りのコーヒーとともに　　：)　。






そのあとは　goodnewsさんへ。
ここの空気感もすごく好き。　なんか落ち着きます。
器や家具をじーっくり眺めて　マリメッコのペーパーや食材を買っていきました　　：)　。


なんだか北欧漬けの週末でした　　：)　。



途中　会社の同僚くんと偶然並んで信号待ちしたり(しかも私気づかず☆)
なんか外に出るといろんなことがあるなあと思う今日この頃。
明日はどんな出来事が起こるのかな　　：)　。





よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

おべんとう ：) 。

朝、たまごを焼いて、おかずをつめ終わったとき・・・
｢うわー　なんだか今日のはおいしそう　　：9　｣　と思い画像におさめマシタ　　：)　。


これでも　種類が豊富で上出来なほうのke*のお弁当(笑)。
いつもは残りモノかき集めでパスタどーん、とか、どかんとカレー！とかパンに魚の煮つけとか(笑)。


多分この日は　妹ku*のおみやげがプラスされてるので種類豊富なんだな　　：)　。
旦那サンのお勤めのところのコロッケ(蟹かな？)と佐賀(だっけ？笑)のお肉を使った焼き豚がはいってるから。
冷凍食品は買わないし、そのクセしてコロッケの作り置きとかシナイ(笑)。でもコロッケがはいると　ガゼンお弁当らしくなるネ　　：)　♪


ごはんはだいたい　ごまとうめぼし。
たまーにのりべん　　：)　。


ちなみにおべんと箱もスタバ(笑)。　いつかの福袋にはいってました　：)　。





たまごとスライスチーズののりまき　(これだとたまご1コですむのだ)
しゃけ　(生なのでしょっぱすぎなくておいしかった♪)
焼き豚
蟹コロッケ(蟹たっぷり)
きゅうり
ミニトマト
清見オレンジ


野菜をもう少し加えたかったかなー　　：)　。


仕切りとかつけずにぎゅぎゅっとつめます。
この量でも足りなく感じるときが多くて・・・(笑)


この時期はSAKURAのステンレスタンブラーと共に　　：)　。



4月になって　おべんと生活がはじまったって方も多いのかな。
なんとなーくこの時期は　お弁当を新鮮に感じマス。
おべんとガンバロ、て気持ちになったり　新しいおべんと箱がほしくなったりする　　：)　。


・・・その前に　もうちっとココにupできるようなおべんとつくろ　☆







よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

レタス ♪ レタス ♪ ：)

大好きなこの番組にも　春から新しいおはようソングが増えましたね。
これ観てレタス食べたくなった人　・・・　はーい　↑　(笑)。


ちょうど冷蔵庫にレタスがあったので　歌いながら調理するke*　　：)　。


この週末にはやっぱり　　♪　特製の～ドレ～ッッシング　♪　もつくってね。
♪　かくしあじにはグラニュー糖　　：)　♪


ララムキエカちゃん　(いやカエラちゃん)　の歌声もかわいい　　：)　。





食べ物のうたって　なんか好きなんですよね　　：)　。
集めてke*セレクションをつくろうかと思っているくらい。(て　やってないけど)
BGMにながしながらお料理したら楽しいかなーなんて思ったり　　：)　。





♪　むしゃむしゃフォークがとまらない～　♪　　：)　



でも葉物はまだまだオタカイネ　　：)　。







よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

ほたてとくるみのクリームニョッキ ：9 。

このときたくさんつくったニョッキ。　まだまだあります(笑)。
先日久しぶりに食べたんだけど・・・やっぱりおいしーい　　：9　。


これまた冷凍保存していたほたて、ちょこっとあまっていた生クリーム、これまたちょっとあったとろけるチーズを使ってクリームニョッキをつくりました。
にんにくをオリーブオイルであたためて香りを出して　たまねぎを炒め　ほたて、生クリーム、チーズをいれてソースをつくり、ゆでたてニョッキとあわせて　小ねぎとくるみをぱらぱら。


くるみの歯ごたえがいーいアクセントになりました　　：)　。





ありあわせでつくったとは思えないほどおいしかったなーコレ　：9　。
おいしー　おいしーって食べてる間に何回言っただろ(笑)。



ダンボールいっぱいにあったおいもも　とうとう底をついてきました。
どう調理しよう・・・と思っていたのもつかのま、なくなってくると　もうないのー☆って思ったり(笑)。


ダンボールが空になるのと同時に　春がやってくるんだな　　：)　。








よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

morning in starbucks :) 。

昨日は　思いがけずお仕事が早く終わったので、早めに寝じたくして　明日は朝スタバしよう！と思いましタ　　：)　。
最近　平日に朝スタバしてなかったし・・・先日　お友達との待ち合わせで午前中にスタバに来たとき、あーやっぱり朝って気持ちがいいなと思いまして。
開店と同時に来ようと思いつつ、30分位おくれちゃったけど　　：)　。


フリードリンクチケットがあったので今日はそちらを使って。
チケットがあるときはいつもベンティ(笑)。今日はライトシロップ　抹茶ティーラテー。
あまったらタンブラーに詰め替えて持っていこう。


フレンチトースト　　新しいメニューみたいです。
あまくておいしー　　：9　。　　脳にも栄養が行き渡るー　　：)　。


初　　携帯からの画像　&　up　。
こういうのもお手軽でいいですね。　(文はちょっとPCから編集しちゃったけど)


今日は占いも2つくらい1位だったし(笑)。
朝から3つくらいうれしいコトもありで　　：)　。
今日もキゲンよくやろ　　(by　マザーウォーター)







よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

お気に入りを見つける ：) 。

先日JINさんで買ったパンとー
ku*からもらったオレンジウィスキーマーマレードとー
chiha*からもらったスマートコーヒー　　：)　。
いちごはあまおう。


あるもので食べよう・・・と用意したあさごはん。　なんだかとってもスペシャル　　：)　。





コーヒーのお水は　ばばちゃんの家に行くとき　いつもくんでいる羊蹄のお水。
おいしいー　　：)　。


オレンジウィスキーマーマレード。後味にほんのり印象が残るのはウィスキーのおかげかなー。


このジャムのおかげで　ろみさんのことについて調べていたら　とっておきの情報を見つけたりして。
春に向けて　いろんな新しいことが始まる予感が　　：)　。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+


先日見つけて　見てはにまにましてるもの(笑)。
携帯のきせかえデス　　：)　。





見つけてもう目が釘付けで　　即きせかえ　　：)　。
ああかわいすぎるー　　：)　。
ちろちろっと絵が動くんですよー
待ち受けは　ぱかぱかするたびに変わるんです(他にもスナフキンとかアリ)。
充電の残量(何ていうんだっけ)はニョロニョロだし、画像見たさに無作為に携帯をいじってます(笑)。


見てのとおり　まだスマホではないke*(笑)。
このマリメッコ携帯も気に入ってるし・・・時代の波に乗るのはまだ先のようだ(笑)。






よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

あさごはん ：) 。

ある日のあさごはん。　いや朝昼兼用だったかな。


この日はすっごく果物が食べたかったんです。(アボカドは野菜カ☆)
バナナヨーグルトシリアル。メープルシロップたっぷり　　：9　。
いちご。北海道でもお買い得なモノに出逢えるようになってきました。
お手軽にスタバVIAのコーヒーと・・・





この日試したのが、アボカドのはちみつあえ。
平日お休みをとれた日に　花まるかな？　観ていて　でていたもの。
アボカド1個にはちみつ大匙1杯位。(ke*は2杯近くいれたかも・・)
アボカドをほどよくくずしながらあえてできあがり。
これおやつにもいいかも　：)　。　すごく満足感あるし　美容にもよさそ　　：D　♪
なんかこれからはアボカドを気軽に買えそう　　：)　。



この週末は　ばばちゃん(母方の祖母)の家に行ってきます。
妹ku*も東京から来るし・・・ちょっと楽しみ　　：)　。


すてきな週末をお過ごしください　　：)　。






よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

やっぱりポトフ ：) 。

カンタン　栄養たっぷり　おいしい　　：9　♪
ポトフってほんとうにありがたい。
こんな感じでアレンジもきくしね　：)　。


まだまだあたたかいものが恋しい今日このごろ。
ke*のポトフはほんとにざっくりなつくり方で・・・野菜をおおまかに切って、鶏手羽やソーセージ、きのこをいれ、お水とローリエでことこと。最後にしおこしょうをいれてできあがり。
チキンブイヨンも最近は使わず、ローリエもドライがないときは鉢植えのローリエの葉っぱをいれてマス。


野菜に火が通ってきたときの湯気の香りが大好き　　：)　。


ちょこっとのこだわりが・・・骨付きのお肉を選んで　ほろりとくずれるまで煮ること。
だしも出るしコラーゲンもとれるし　　：)　。
野菜摂取のためにこれからもどんどん食べたい一品。



さ、アンジェラさんを観よ。
先週のTrue　Colors　　やっぱり　しみじみ　よかった。


"自分の本当のカラーをみせることをおそれないで"
ちょっと前、内なる自分について　いろいろ思っているときにちょうどこの曲をきいて　はっとさせられました。
世代や性別、国境や肌の色とか・・・そういったものを超えて・・・ほんとにこの曲はHUG　SONG　　：)　。








よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。

ヤンソンさんの誘惑 ：9 。

この冬何度かつくっている　ヤンソンさんの誘惑。
つくるたび　｢それって何？｣　と聞かれます　　：)　。


ベジタリアンの宗教家ヤンソンさんも誘惑されちゃう！というスウェーデン料理。
せん切りのじゃがいも、バター炒めのみじん切り玉ねぎ、アンチョビ(汁も)を何回か重ね入れ、生クリームをそそぎ、バターを何箇所かちらし、パン粉(このときはクルトン)をかけ、オーブンで焼いてできあがり　：)　。
グラタンのような味わいなんだけど、香ばしく焼くと　せん切りのおいもがかりっとして　歯ごたえもいい♪
カンタンにできておいしいという　なんとも頼もしいお料理なんです　：)　♪


調味料は　アンチョビの塩気だけ。(あ、バターの塩気もあるかな☆)
これだけでいーい味が出るんだな　：)　。
このときはとろけるチーズもたしちゃいマシタ。
ちなみにke*が使っているアンチョビは　ここでもちょっと紹介しているアンチョビ。　ほーんとにデリシャスだと思ってマス(笑)。





少し前に　こちらの本を買っていました　：)　。
こちらにも載っていたので・・・てっきりトーベ　ヤンソンさんも誘惑されちゃうお料理・・・という意味だと思ってました☆


この本のお料理はネーミングもかわいいんですよ　：)　。
｢掃除日のスープ｣　｢ムーミンママのパクリペロリ｣　｢スナフキンの荒野の五目スープ｣　etc...
ね　：D　　　かわいいでしょ　：D　♪
つくるのも食べるのも楽しくなっちゃいます　　：)　。





小分けでもつくってみたり　：)　。
これはもうね・・・ヤンソンさんの誘惑ってか、ke*さんの誘惑ですよ　　：)　。





うん、ムーミンママ、ke*もそう思うよ　　：)　。







よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ　：)　。




お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです　：］。