いちご大福 :9 。
|
お正月に母がついたおもちが2枚。まだ冷蔵庫で眠ってました(笑)。
お鍋にお砂糖と水をいれ、このおもちを入れて練り、求肥もどきをつくって。
中の白あんも、煮豆のレトルトがあったのでそれを使って。
ちょっとの量だったおかげか? 30分位でできたんじゃないかなー :D ♪
帯広に住む伯母が毎年送ってくれる十勝の煮豆です。
きたキッチンにも売っていたなー。
日持ちすることをいいことにあたためてて・・(笑)これも賞味期限があやしい状態に☆
冷蔵物救出作戦の一環でできあがったのがいちご大福(笑)。
FPでガーっとやって、ちょっとお鍋で煮ただけでちゃーんと白あんになってくれましたよ :D ♪
いちごをぴょんと出して成形・・・うーんムズイ。
でもいちごの赤がのぞいているとやっぱりかわいい :) ♪
求肥もどきもなめらかでおいしかった :9 ♪
明日3月8日はミモザの日なんだそうですね :) 。 AOYAMAで先日知りました。
男性が妻や恋人、母親、職場の女性にミモザの花を贈るそうです。
ミモザ、大好きなんだけど北海道では外で見たことはないかな。この時期限定なのでお花屋さんで見つけると勇んで買います(笑)。
今年もちょっとだけ。ビオラとパンジーと共に :) 。
春が来るんですねー :) 。
よろしければ・・ぽちっとしていってくださいマセ :) 。
お手間、ありがとうございます。とってもうれしいです :]。